Задвижки и вентили нержавеющие являются неотъемлемой частью трубопроводных систем и используются для управления потоком рабочей среды. Основными материалами для их изготовления служат различные марки нержавеющей стали, которые обеспечивают высокую механическую прочность, коррозионную стойкость и долговечность изделий.
Задвижки представляют собой устройства, обеспечивающие полное перекрытие потока путем перемещения затвора перпендикулярно направлению движения рабочей среды. Они могут быть клиновыми или параллельными, в зависимости от конструкции затвора. Клиновые задвижки имеют два седла, между которыми располагается клиновидный затвор, обеспечивающий более надежное перекрытие. Параллельные задвижки имеют плоский затвор, который перемещается параллельно потоку.
Вентили являются устройствами для регулирования расхода рабочей среды, имеющими вращательный принцип действия. Они подразделяются на несколько видов в зависимости от типа затвора: тарельчатые, игольчатые, шаровые и другие. Тарельчатые вентили имеют затвор в виде диска, который может вращаться вокруг своей оси, изменяя площадь проходного сечения. Игольчатые вентили оснащены затвором в виде конуса, который позволяет регулировать поток с высокой точностью. Шаровые вентили имеют сферический затвор, позволяющий быстро перекрывать или открывать поток.